為啥現(xiàn)在好多老百姓都感覺(jué)，土地不行了，產(chǎn)出越來(lái)越低！如果你還記得小時(shí)候的味道，現(xiàn)在種出的水果口感越來(lái)越差了！前段時(shí)間焦點(diǎn)訪談以（化肥喂瘦了我的 ）做了專(zhuān)題報(bào)道。過(guò)去，人們常說(shuō)缺肥吃飽，現(xiàn)在說(shuō)缺有機(jī)質(zhì)要吃好，到底是因?yàn)樯稌?huì)出現(xiàn)這種結(jié)論！

　　自20世紀(jì)90年代起，我國(guó)成為世界最大的化肥和生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)。是全球化肥投入水平最高的地區(qū)之一。同時(shí)，到2000年為止，成為了世界第五大農(nóng)藥消費(fèi)市場(chǎng)。過(guò)量施用農(nóng)藥和化肥，不僅給農(nóng)田土壤帶來(lái)了危害，還給環(huán)境和食品安全造成了巨大的威脅。這種不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不僅嚴(yán)重污染了我國(guó)有限的土地和水資源，而且，近年突發(fā)的食品安全事件也和這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式緊密相連。

有機(jī)肥生產(chǎn)線(xiàn)

追求產(chǎn)量化肥受重用

　　俗話(huà)講，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”其實(shí)這里的肥并不是“化肥”而是肥料（化肥就是肥料，但肥料不一定是化肥），我們祖先就不用化肥也沒(méi)有化肥，他們利用有機(jī)物自己堆漚制造的各種各樣的肥料。我國(guó)使用化肥也是近四十年的事情。

　　近四十年來(lái)，我們?yōu)榱思Z食年年增產(chǎn)，放棄了傳統(tǒng)堆肥等有機(jī)肥料的使用，大量使用化肥。而堆肥等有機(jī)物正是土壤動(dòng)物和微生物的食物來(lái)源，這就造成土壤碳含量下降，有機(jī)質(zhì)匱乏，土壤物理結(jié)構(gòu)失調(diào)、生物多樣性下降，土壤中速效養(yǎng)分過(guò)高、礦質(zhì)元素比例失衡、土壤板結(jié)等問(wèn)題。最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降、品質(zhì)滑坡，甚至食品安全問(wèn)題頻發(fā)。

　　現(xiàn)在我國(guó)已成為世界上最大的化肥使用國(guó)，占世界化肥使用量的35% ，其中北方大田氮肥的使用量為588kg/公頃/年，是美國(guó)的3倍，德國(guó)的1.6倍，法國(guó)的1.5倍，而這個(gè)數(shù)量在溫室生產(chǎn)中更大，達(dá)到了4000kg/公頃/年，平均吸收率低于30%。

為什么化肥的利用率如此之低呢？

　　一是：常年大量施用化肥，又不補(bǔ)充含有機(jī)質(zhì)類(lèi)肥料，使土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年下降，而導(dǎo)致以之為食物的土壤動(dòng)物和微生物數(shù)量劇減，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)減少，土壤通氣孔隙度、持水孔隙度均較低，從而導(dǎo)致肥料不能被保持，被雨水沖走揮發(fā)，或者只是保持原樣殘留在土壤中不能被吸收。

　　二是：化肥過(guò)量破壞了土壤肥力結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致有害物質(zhì)累積對(duì)土壤產(chǎn)生污染，制造化肥的礦物原料及化工原料中，含有多種重金屬放射性物質(zhì)和其它有害成分，它們隨施肥進(jìn)入土壤造成污染。

　　三是：?jiǎn)我皇褂没蕦?dǎo)致蔬菜瓜果品質(zhì)口味下降。因?yàn)樽魑锷L(zhǎng)過(guò)程不僅僅需要化肥中的氮磷鉀，同時(shí)還需要鈣鐵鋅硒等許多微量元素，所以長(zhǎng)期單一使用化肥易使作物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，從而導(dǎo)致作物內(nèi)部轉(zhuǎn)化合成受阻，最終導(dǎo)致作物品質(zhì)下降，瓜不甜，菜不香。

　　在化肥使用初期主要是依賴(lài)于當(dāng)時(shí)較好的土壤基礎(chǔ)（以前堆肥、漚肥使用量大），而隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，土壤中的有機(jī)質(zhì)逐漸被消耗殆盡而沒(méi)能及時(shí)補(bǔ)充，土壤環(huán)境惡化，于是出現(xiàn)了今日的惡果。

現(xiàn)在要如何做？有機(jī)肥料與設(shè)備推廣必不可少！

　　我國(guó)當(dāng)前的土壤問(wèn)題，要改變也不難，一句話(huà)“把土壤丟失的補(bǔ)回來(lái)，還原它的本質(zhì)”。今后多使用有有機(jī)肥料與加快有機(jī)肥設(shè)備的發(fā)展從而一步步減少化肥用量。讓土壤慢慢恢復(fù)生命力，這就是我們農(nóng)業(yè)人要走的路！同時(shí)也是我們國(guó)家政府主張要走的路，更是未來(lái)要走的路。